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漢語(yǔ)詞典

拼音查詞結(jié)構(gòu)查詞詞性查詞

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音漢語(yǔ)解釋

絞肉

拼音： jiǎo ròu

注音：

詞性：

結(jié)構(gòu)：其他

近義詞：

反義詞：

jiao拼音的詞語(yǔ) rou拼音的詞語(yǔ)

詞語(yǔ)解釋

肉類(lèi)制品生產(chǎn)中，將腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉機(jī)進(jìn)行剁斬變成肉泥狀的操作過(guò)程。絞碎的程度取決于絞肉機(jī)切削面數(shù)和漏孔的直徑，切碎程度越大則切面數(shù)應(yīng)當(dāng)越多。【】

引證解釋

國(guó)語(yǔ)詞典

網(wǎng)絡(luò)解釋

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