◎蔓菁mánjing
[turnip] 菜名。即“蕪菁”。一年生或二年生草本植物,塊根肉質(zhì)
www.⒈ 即蕪菁。參見(jiàn)“蕪菁”。
引《詩(shī)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》“采葑采菲” 漢鄭玄箋:“此二菜者,蔓菁與葍之類也?!?br/>《晉書(shū)·西戎傳·吐谷渾》:“地宜大麥,而多蔓菁。”
明李時(shí)珍《本草綱目·菜一·蕪菁》:“蕪菁,北人名蔓菁。”
植物名。十字花科,一年或二年生草本。葉緣略有缺刻,春日開(kāi)黃花,根長(zhǎng)圓多肉,與葉俱可供食用。也作「大頭芥」、「大頭菜」、「蕪菁」。