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漢語詞語拼音 漢語解釋

烤爐

拼音： kǎo lú
注音：ㄎㄠˇ ㄌㄨˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎烤爐kǎolú

(1)[brazier;oven]∶一種烹調(diào)器具，其中待烹調(diào)的食物依靠金屬柵格被置于熱源(如燒紅的煤或電熱)上方

(2)[roaster]

(3) 一種用來焙炒咖啡或花生的設備

(4) 專供焙、烤、烘、灸用的機器或裝置

引證解釋
國語詞典

用來烘烤食物的爐子。

如：「這只剛從烤爐端出來的火雞，香氣四溢，令人垂涎三尺?！?/p>

網(wǎng)絡解釋

烤爐

  • 烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤?？緺t也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。
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