⒈ 豬肋肉。一說,指豬腿。拍,同“髆”。
引《周禮·天官·醢人》:“豚拍魚醢?!?br/>鄭玄注:“鄭大夫、杜子春皆以拍為膊,謂脅也?;蛟唬弘嗯?,肩也。今河間名豚脅?!?br/>清厲鶚《答金華馬使君啟》:“酒波挹縠水之清,豚拍是洞天所產(chǎn)?!?/span>
肩胛。
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