◎烹飪pēngrèn
[cooking;culinary art] 做飯做菜，燒煮食物
【好工具】⒈ 亦作“烹餁”。燒煮食物，做飯菜。
引唐孫逖《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼?！?br/>宋陸游《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方。”
《明史·樂志二》：“烹餁既嚴，登俎惟肅?！?br/>清蒲松齡《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜?！?br/>鄒韜奮《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜志的內(nèi)容，大概都是關(guān)于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論。”
林淡秋《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味?！?/span>
烹制煮熟。
如：「經(jīng)過烹飪的食物，風(fēng)味更佳，而且比較衛(wèi)生?！?/p>