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漢語詞語拼音 漢語解釋

鞣酸

拼音： róu suān
注音：ㄖㄡˊ ㄙㄨㄢ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
一種有機化合物，可用作收斂劑或鞣料。【】
引證解釋

⒈ 有機化合物，淡黃色粉末，有微臭。工業(yè)上用來制造墨水和鞣皮革，醫(yī)藥上用做收斂劑，治火傷、濕疹、腹瀉等癥。也叫單寧或單寧酸。

國語詞典

一種有機化合物，可用作收斂劑或鞣料。參見「單寧酸」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

鞣酸

  • 鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質(zhì)。為黃色或淡棕色輕質(zhì)無晶性粉末或鱗片；無臭，微有特殊氣味，味極澀。溶于水及乙醇，易溶于甘油，幾乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。在工業(yè)上，鞣酸被大量應(yīng)用于鞣革與制造藍墨水。鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學(xué)處理，能使生皮中的可溶性蛋白質(zhì)凝固。于是，本來放上幾天就會發(fā)臭腐爛的生皮，變成了漂亮、干凈、柔韌、經(jīng)久耐用的皮革。這種制革工序，叫做皮革鞣制。
  • 2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，單寧酸和單寧在3類致癌物清單中。
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