⒈ 春筍的一種。
引宋陸游《訪野人家》詩:“羣童挑燕筍,幼婦采雞桑?!?br/>清黃景仁《摸魚兒·雪夜和少云時同寓法源寺》詞:“江鄉(xiāng)風(fēng)味,漸燕筍登盤,刀魚上筯,憶著已心醉?!?br/>《廣群芳譜·竹譜五·竹筍》:“燕筍, 錢塘多生,其色紫苞,當燕至?xí)r生,故俗謂燕筍。”
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