⒈ 蔗漿熬成的糖霜。即白糖。
引宋楊萬(wàn)里《慶長(zhǎng)叔招飲走筆賦十詩(shī)》之七:“只有蔗霜分不得,老夫自要嚼梅花?!?br/>明徐渭《薯蕷》詩(shī):“楚些那遺此,清酥點(diǎn)蔗霜。”
用甘蔗汁制成的冰糖或白糖。
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