◎甘蔗gānzhe
[sugarcane (Succharm officinarum)] 一種粗壯高大的多年生植物,有扁平的2列葉,多節(jié)的桿。含糖
【好工具】⒈ 多年生草本植物,莖似竹,實(shí)心,多汁而甜,為制糖原料,亦可生食。
引漢楊孚《異物志》:“甘蔗,遠(yuǎn)近皆有, 交趾所產(chǎn)特醇好,本末無薄厚,其味至均。圍數(shù)寸,長丈餘,頗似竹,斬而食之,既甘;迮取汁如飴餳,名之曰糖?!?br/>《晉書·文苑傳·顧愷之》:“愷之每食甘蔗,恒自尾至本。人或怪之。云:‘漸入佳境?!?br/>唐杜甫《遣興》詩之五:“清江空舊魚,春雨餘甘蔗?!?/span>
植物名。禾本科甘蔗屬,多年生大草本。高約三公尺,莖直立似竹,有節(jié)實(shí)心,含有多量之甘甜水分,為制糖原料,亦可生食。