⒈ 用蟻卵做的醬。
引《周禮·天官·醢人》:“饋食之豆,其實(shí)葵菹……蜃,蚳醢?!?br/>《禮記·內(nèi)則》:“腶脩蚳醢。”宋梅堯臣《赤蟻辭送楊叔武廣南招安》詩:“今令智者以智取,即見蚳醢傳太宮?!?br/>宋陸游《老學(xué)庵筆記》卷六:“《北戶録》云:‘ 廣人於山間掘取大蟻卵為醬,名蟻?zhàn)俞u?!创思础抖Y》所謂‘蚳醢’也, 三代以前固以為食矣。然則漢人以鼃祭宗廟,何足怪哉!”
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