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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

酒篘

拼音: jiǔ chōu
注音:ㄐ一ㄡˇ ㄔㄡ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋
用篾子編成的漉酒具。www.
引證解釋

⒈ 用篾子編成的漉酒具。

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

酒篘

  • 酒篘,即用篾子編成的漉酒具。中國(guó)古代很少用蒸餾法做酒,多是用發(fā)酵法做壓榨酒。因這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的,在吃前需用帶網(wǎng)眼的專門器具墊布過濾,古稱之為漉酒。這種專門用來(lái)漉酒的器具叫做“酒篘”,形同小竹篩。
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