漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

串味

拼音： chuàn wèi
注音：ㄔㄨㄢˋ ㄨㄟˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

　食物與其他有特殊氣味的物品放在一起而沾上氣味。

()
引證解釋
國(guó)語(yǔ)詞典

大陸地區(qū)指食品氣味互相混雜、感染。

如：「冷藏室的食品要分類存放，避免串味?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

串味

  • 串味指食品同其他氣味的物品放在一起。包裝食品在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中會(huì)發(fā)生由微生物所致的污染，光氧化等造成的腐敗和返潮導(dǎo)致的固化等 因此，對(duì)于包裝食品來(lái)說(shuō)，必須考慮到包裝材料的阻隔性，遮光性等，而最近，包裝食品的串味問(wèn)題也成為一個(gè)課題。
    • 收藏 菜單 QQ