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漢語詞語拼音 漢語解釋

凍結(jié)

拼音: dòng jié
注音:ㄉㄨㄥˋ ㄐ一ㄝˊ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
詞語解釋

凍結(jié)dòngjié

(1)[freeze;congeal]

(2) 由于冷卻而凍成冰

水凍結(jié)成冰

(3) 比喻人員、資金等停止流動或變動

解除凍結(jié)款項的另一步驟

(好工具)
引證解釋

⒈ 因遇冷而凝結(jié)。

宋王沂孫《齊天樂·贈秋崖道人西歸》詞:“江云凍結(jié),算只有梅花,尚堪攀折。”
茅盾《色盲》三:“他覺得象有一塊冰,塞在胸口,驟然全身的血液都凍結(jié)了?!?br/>艾青《北方》詩:“荒漠的原野,凍結(jié)在十二月的寒風(fēng)里?!?/span>

⒉ 比喻阻止流動或變動(指人員、資金等)。

蔣子龍《一個工廠秘書的日記·一九七九年十月九日》:“文化大革命中遣送的可以回城安排工作,你沒有快抓快辦,現(xiàn)在又凍結(jié)了,叫就地安排。”
《當(dāng)代》1981年第3期:“父母的工資停發(fā)了,銀行存款也凍結(jié)了?!?/span>

國語詞典

液體遇冷而凝結(jié)。

如:「高緯度地區(qū)的河川表面,在冬季時大多會凍結(jié)成冰?!?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

凍結(jié) (漢語詞語)

  • 凍結(jié)是指將食品的溫度降低到食品凍結(jié)點以下的某一預(yù)定溫度(一般要求食品的中心溫度達(dá)到-15℃或以下),使食品中的大部分水分凍結(jié)成冰晶體,以減少微生物活動和食品發(fā)生變化所必需的液態(tài)水分,從而延長食品的保質(zhì)期。
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