拼音： jiàng 注音： ㄐㄧㄤˋ

部首：酉 筆畫(huà)數(shù)：13

基本釋義： 〈名〉(會(huì)意。從肉，從酉。酒以和醬也。爿聲。古文從酉，爿聲。籀文從酉，從皿，爿聲。本義：用鹽醋等調(diào)料腌制而成的肉醬)用麥、面、豆等發(fā)酵制成的調(diào)味品醬用百有二十甕?！吨芏Y·膳夫》不得其醬?！墩撜Z(yǔ)》濡雞醢醬，濡魚(yú)卵醬?！抖Y記·內(nèi)則》又如：黃醬;炸醬;甜醬;豆瓣醬;醬坊;醬豆(盛醬 查看詳情